Šiuolaikinėje mitybos kultūroje vis dažniau atsigręžiame į produktus, kurie per amžius buvo vertinami dėl savo maistinės vertės, tačiau kurį laiką buvo nepelnytai užmiršti. Vienas tokių […]
Kategorija: Mityba
Kas yra glitimas ir kodėl daliai žmonių jo derėtų vengti?
Šiuolaikinėje mitybos kultūroje vis dažniau girdime apie glitimą. Vieni jį vadina didžiausiu sveikatos priešu, kiti gi stebisi, kodėl žmonės savanoriškai atsisako šviežiai kepamos duonos ar […]
Kas yra gliutenas ir kodėl visi staiga tapo jo priešais?
Pastaraisiais metais terminas „gliutenas“ tapo vienu labiausiai aptariamų maisto mitybos pasaulyje. Jei užsuksite į bet kurį didesnį prekybos centrą ar apsilankysite populiarioje kavinėje, neabejotinai išvysite […]
Niacinas: kas tai ir kodėl jis būtinas jūsų organizmui?
Niacinas, dar žinomas kaip vitaminas B3, yra vienas iš aštuonių B grupės vitaminų, kurie atlieka kritinį vaidmenį palaikant žmogaus organizmo gyvybines funkcijas. Nors apie jį […]
Kas yra laktozė ir kodėl ji sukelia virškinimo sutrikimus?
Pieno produktai jau tūkstančius metų yra svarbi daugelio pasaulio kultūrų mitybos dalis. Tačiau vis dažniau girdime apie žmones, kurie po stiklinės pieno ar gabalėlio sūrio […]
Kas yra laktozė ir kodėl organizmas jos netoleruoja?
Kiekvienas iš mūsų bent kartą gyvenime yra susidūręs su nemaloniais pojūčiais pavalgius tam tikrų pieno produktų. Pilvo pūtimas, raižymas ar kiti virškinimo sutrikimai neretai sukelia […]
Biotinas: kodėl šis vitaminas būtinas jūsų grožiui ir sveikatai
Pastaraisiais metais vis dažniau girdime apie įvairius vitaminus ir maisto papildus, kurie žada stebuklingus rezultatus – nuo vešlesnių plaukų iki tobulos odos būklės. Tarp jų […]
Inulinas: kas tai ir kodėl jis būtinas jūsų sveikatai?
Šiandienos mitybos pasaulyje vis dažniau girdime apie įvairius priedus ir medžiagas, kurios žada pagerinti mūsų savijautą, tačiau retas kuris turi tokį tvirtą mokslinį pagrindą ir […]
Inulinas: kodėl šios skaidulos būtinos jūsų sveikatai?
Pastaruoju metu vis dažniau girdime apie žarnyno mikrofloros svarbą bendrai žmogaus sveikatai. Vienas iš pagrindinių „veikėjų“, padedančių palaikyti šią pusiausvyrą, yra inulinas. Nors pavadinimas skamba […]
Kas yra mačia ir kodėl ji užkariauja pasaulį: viskas, ką žinoti
Šiandienos greitame pasaulyje, kur kavos puodelis tapo neatsiejama ryto rutinos dalimi, vis garsiau girdime apie alternatyvą, kuri ne tik suteikia energijos, bet ir pasižymi giliomis […]